Tên gọi "vũ nữ chân dài" bắt nguồn từ nhái làm khô của vùng Bảy Núi (An Giang) và một số vùng lân cận như Bạc Liêu, Đồng Tháp.[1] Người dân địa phương tại đây thường bắt nhái kể từ khi xuất hiện những cơn mưa trái mùa trước khi bước sang mùa mưa.[2][3] Theo một số báo điện tử, người dân nơi đây cho biết khô nhái là món ăn xuất phát từ Campuchia nhưng sang Việt Nam được người dân thay đổi chế biến theo cách riêng nhằm phù hợp với khẩu vị.[4]